簡単カレーそば

簡単カレーそば

出汁で割るだけ、簡単に作れるカレーそばです。

用意するもの(1人分)

  • キッチンカレー:40g
  • 出汁:300cc
  • 醤油:小さじ1
  • トッピング:かき揚げ、刻みネギ

作り方

① かつお出300cc (水500cc、だしパック1袋、5分間煮出して300cc)

② 出汁にカレールウと醤油を入れて混ぜ合わせます。

③ 全部溶けたら火を付け、中火で混ぜながら1分位沸騰させてます。

④ 茹でた蕎麦にカレーをかけて、お好みの具材をのせて完成。

このレシピで使用したルウ

キッチンカレールウ

20種以上の香辛料を使用し、スパイスとハーブの効いたさらっとした粉状のカレールウです。

きな粉によって深いコクと風味に自然な甘みが生まれ、辛さは後からほんのり効いてきます。

また、出来上がった料理に直接かけるだけでも美味しくカレー風味に仕上がります。

ルウを購入

TOP